GRAVITY 的資料節點會在從資料源收集變更事件之後，由內建的資料處理器對事件進行分類聚合工作，最後以「資料集（Collection）」的形式保存，應用可以自由選擇資料集及進行訂閱，接收並取得所需要的資料。
當事件被分類到資料集後，會以「事件歷史紀錄（Event History）」和「資料快照（Snapshot）」兩種形式保存下來。
即時事件會依照寫入的順序記錄下來，供未來進行調閱使用，例如當有系統需要還原特定時間段的資料，可以利用事件歷史紀錄進行還原回復。在一些意外發生時（如：系統暫停、網路中斷），也可以利用事件歷史紀錄，實現資料續傳等機制。
資料快照機制會將各種資料變更事件（新增、修改和刪除等）組合成一個完整的資料儲存下來，呈現整體資料的最新狀態。當外部系統需要重建、新增副本時，可以從資料快照取得最新的完整資料，而不需從第一個歷史事件重新回放來還原最新的資料樣態。得益於資料快照機制，可以節省大量資料系統還原、擴充的時間，也能減少資料節點的大量壓力。
資料處理器會依據分類規則可將事件分門歸類在一起，並將多個事件聚合成一份完整的資料集。之後，外部的系統就可以跟資料節點訂閱，選擇指定的資料集來獲取資料。
